L'eau est une denrée de plus en plus rare, qu'on continue pourtant à gaspiler largement. Premier responsable : l'agriculture. Alors pour lutter contre le fait que 90 % de l'eau utilisée pour arroser les plantes part directement dans le sol sans être absorbée, des entrepreneurs ont inventé une façon de retenir l'eau à la racine : des hydrorétenteurs. Ces granulés fonctionnent comme des garde-manger pour les plantes et sont riches en éléments nutritifs. Des récoltes plus fertiles et de meilleure qualité, avec moins de gaspillage, que demander de plus ? FUTURE part enquêter.